Zu dem selbstgebackenen Brot würde mein Bärlauch-Pesto sehr gut passen. Ich mache es mit Olivenöl, Peccorino und Mandeln. Aber bitte sammelt es nur, wenn ihr 100% sicher seid, dass es sich um Bärlauch handelt, und nicht um die Blätter von Maiglöckchen oder Herbstzeitlose.